Lunch – Sushi Bowl (aa11l) 一 寿司碗

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Ingredients:

  • 100g cooked brown rice
  • 50g cooked edamame beans
  • 50g avocado, diced
  • 100g cucumber, diced
  • 100g carrot, grated
  • 50g smoked salmon, sliced
  • 1tbsp soy sauce
  • 1tbsp rice vinegar
  • 1tsp sesame oil
  • 1/2tsp sesame
  • 100克 煮熟的糙米
  • 50克 煮熟的毛豆
  • 50克 牛油果,切丁
  • 100克 黄瓜,切丁
  • 100克 胡萝卜,磨碎
  • 50克 烟熏三文鱼,切片
  • 1汤匙 酱油
  • 1汤匙 米醋
  • 1茶匙 芝麻油
  • 1/2茶匙 芝麻

Instructions:

Place the mix the cooked brown rice, edamame beans, and carrot in a bowl. Place the cubed cucumber, avocado and smoked salmon on top. Drizzle the mixed sauce on the sushi bowls and sprinkle with sesame to enjoy.

把混合好的煮熟的糙米饭,毛豆、胡萝卜混合物放在碗里。上面放上切块的黄瓜、牛油果和切片的烟熏三文鱼。 把混合的好的汁淋在寿司碗上,撒上芝麻即可享用。